Parmedu Kit de démarrage au levain - Fournitures de cuisson avec panier à

Couleur: Naturel
Marque: Parmedu
Forme: Rond
Dimensions du produit: 23,5P x 10l x 23,5H centimètres
Style: Moderne
Nombre de pièces: 8
Matériau de la poignée: Rotin
Nombre d'articles: 8
Fabricant: Parmedu
UPC: 772060473604

- 【Ensemble de cuisson tout-en-un pour pâte à source】 : transformez les étapes clés de la fabrication du pain dans un seul kit coordonné, du mélange et de la mise en forme à la levure, au marquage, au transfert et à la finition. Comprend un banneton rond de 22,9 cm avec doublure en lin, un fouet à pâte, un grattoir à pâte en acier inoxydable, un grattoir à bol, une lame à pain avec 5 lames et couvercle, une brosse en silicone, une écharpe à pain résistante à la chaleur et un guide.
- Banqueton rond de 22,9 cm pour une meilleure forme : le panier en rotin naturel soutient doucement la pâte lors de sa levée finale, l'aidant à maintenir une forme ronde et bien formée. Sa surface enroulée laisse le motif en spirale classique associé au levain artisanal, tandis que la doublure en lin amovible offre une surface d'étanchéité alternative et simplifie le nettoyage.
- Créez des coupes propres et des motifs décoratifs : ajoutez des coupes d'expansion contrôlées ou des motifs artisanaux détaillés avec la boiteuse à pain à manche en bois. La prise en main confortable améliore la manipulation pendant le marquage, tandis que cinq lames remplaçables offrent une utilisation continue. Un couvercle de protection de lame est inclus pour un rangement plus organisé entre les sessions de cuisson.
- Outils pratiques pour mélanger, diviser et terminer : le fouet à pâte mélange efficacement la farine et l'eau, tandis que le grattoir flexible recueille la pâte collante des bols mélangeurs avec moins de déchets. Utilisez le grattoir en acier inoxydable pour diviser, soulever et façonner la pâte ou nettoyer la surface de travail, puis appliquez le lavage d'œuf, le beurre ou le glaçage uniformément avec le pinceau à pâtisserie en silicone.
- Transfert plus facile du comptoir au four : l'élingue à pain réutilisable en silicone aide à réduire la pâte dans des ustensiles de cuisson chauds et à soulever le pain fini avec un plus grand contrôle. Résistant à la chaleur jusqu'à 230 °C, il supporte la cuisson quotidienne du levain sans dépendre du papier sulfurisé jetable. Le guide inclus rend également l'ensemble accessible pour les débutants et convient comme cadeau pratique pour les boulangers amateurs.